FORNI AVERSA: ANTICA FABBRICA DI FORNI
Sant'Agnello (Napoli)
Una tradizione Sorrentina e Napoletana * Autentico Made in Italy * Oltre 300 anni di Qualità Artigianale.
Originario della Penisola Sorrentina, nel piccolo villaggio di Maiano, nasce il celebre Biscotto di Sorrento, un mattone unico e pregiato risalente al XV secolo, famoso per il suo utilizzo come base dei più prestigiosi e ricercati forni a legna nel mondo. Questo prodotto storico rappresenta l’eccellenza della tradizione artigianale italiana e continua a essere realizzato secondo metodi antichi, garantendo qualità e affidabilità.
Attilio Massa ha seguito le orme del nonno, mantenendo vivo il nome di Forni Aversa, oggi uno dei più antichi ed esclusivi produttori del Biscotto di Sorrento ancora attivi. Nel dicembre 2015 gli è stato conferito il titolo di “Maestro Artigiano”, riconoscimento che premia la qualità di questo antico materiale e dei forni a legna artigianali realizzati con il famoso mattone di Maiano.
Siamo oggi una delle due fornaci operative nel mondo per la produzione del Biscotto di Sorrento. Solo 60 anni fa, il settore contava sette produttori, offrendo lavoro a decine di famiglie nella Penisola Sorrentina. Oggi, i mattoni e le basi dei forni prodotti da Forni Aversa vengono utilizzati per costruire forni professionali per panifici e pizzerie in oltre 100 paesi, distribuiti in ogni continente.
Ogni anno, il nostro forno artigianale genera migliaia di mattoni, combinando tradizione, precisione e passione, per garantire prestazioni eccellenti. La nostra produzione di forni rappresenta una sintesi di innovazione e autenticità, portando l’eccellenza italiana nelle cucine di tutto il mondo.
partner ufficiale
di Aversa Forni
Rivenditore ufficiale per l’Europa Centrale
Siamo lieti di annunciare che A Pizz, con sede in Germania, è il rivenditore ufficiale per l’Europa centrale dei prodotti firmati Aversa Forni, azienda italiana leader nella produzione di forni per pizza professionali per pizzerie, panifici e ristorazione.
Attraverso la collaborazione con Aversa Forni, A Pizz garantisce la distribuzione e l’assistenza tecnica specializzata per tutti i clienti situati nei Paesi dell’Europa centrale, offrendo soluzioni affidabili, efficienti e pensate per i professionisti del settore food.
Per ulteriori informazioni sui prodotti e per scoprire l’intera gamma disponibile, visita il sito ufficiale:
Contatti:
Nunzio Vitiello
Sede: Sandtnerstrasse 5 85053 Ingolstadt – Germany
mail: info@apizz.de
i nostri punti di forza
Biscotto di Sorrento e Mattoni
La nostra antica fornace produce migliaia di mattoni all'anno per la costruzione di forni a legna, sia in Italia che in molti altri paesi del mondo.
Forno tipico sorrentino
Caratterizzati dall'entrata quadrata e da una cupola leggermente superiore. Pratico per tutti i metodi di cottura, compresa la pizza (rotonda e a metro), pane e arrosti di carne.
biscotto di sorrento
Noi di Forni Aversa siamo i creatori del rinomato Biscotto di Sorrento, la base fondamentale per i migliori forni a legna del mondo. Garantiamo prodotti di alta qualità e assoluta affidabilità, frutto di un’antica maestria tramandata da generazioni di artigiani.
Ognuno dei nostri forni a legna artigianali è interamente realizzato con materiali esclusivi, utilizzando i migliori mattoni vulcanici italiani, per offrire resistenza, prestazioni elevate e durata nel tempo. I nostri forni a legna per la cottura della pizza rappresentano una vera eccellenza, combinando tradizione, innovazione e attenzione ai dettagli.
Con Forni Aversa porti nella tua cucina non solo un forno, ma una storia di passione, artigianalità e qualità Made in Italy.
Contatti
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