FORNI AVERSA: ANTICA FABBRICA DI FORNI
Sant'Agnello (Napoli)
Una tradizione Sorrentina e Napoletana * Autentico Made in Italy * Oltre 300 anni di Qualità Artigianale.
Originato in Penisola Sorrentina, in un piccolo villaggio di nome Maiano, è un tipo di mattone denominato "Biscotto di Sorrento".
Un prodotto unico risalente al XV secolo e famoso per il suo utilizzo come base dei più prestigiosi e ricercati forni a legna
nel mondo.
Attilio Massa ha seguito i passi di suo nonno, mantenendo vivo il nome di Forni Aversa.
Uno dei più antichi ed unici produttori del Biscotto di Sorrento attualmente in attività.
Nel dicembre del 2015 gli è stato assegnato il titolo di "Maestro Artigiano", un premio attribuitogli grazie alla qualità
di questo antico prodotto e ai forni a legna realizzati con il famoso mattone di Maiano - "Biscotto di Sorrento".
Siamo ora uno delle due fornaci operative e produttori del Biscotto di Sorrento nel mondo.
Solo 60 anni fa ci sono stati sette di noi, offrendo lavoro a decine di famiglie, rendendolo uno dei settori più produttivi della Penisola Sorrentina. Oggi le mattonelle e le basi del forno (Biscotto di Sorrento) prodotte dagli artigiani di Forni Aversa vengono utilizzate per costruire forni a legna per panifici e pizzerie in tutto il mondo.
I nostri mattoni e Biscotti di Sorrento si trovano in ogni continente, in oltre 100 paesi.
Ogni anno il nostro forno artigianale genera migliaia di mattoni per la costruzione di forni a legna, sia in Italia che in tutto il mondo.
partner ufficiale
di Aversa Forni
Rivenditore ufficiale per l’Europa Centrale
Siamo lieti di annunciare che A Pizz, con sede in Germania, è il rivenditore ufficiale per l’Europa centrale dei prodotti firmati Aversa Forni, azienda italiana leader nella produzione di forni professionali per pizzerie, panifici e ristorazione.
Attraverso la collaborazione con Aversa Forni, A Pizz garantisce la distribuzione e l’assistenza tecnica specializzata per tutti i clienti situati nei Paesi dell’Europa centrale, offrendo soluzioni affidabili, efficienti e pensate per i professionisti del settore food.
Per maggiori informazioni sui prodotti e per scoprire l’intera gamma disponibile, visita il sito ufficiale:
Contatti:
Nunzio Vitiello
Sede: Sandtnerstrasse 5 85053 Ingolstadt – Germany
mail: info@apizz.de
i nostri punti di forza
Biscotto di Sorrento e Mattoni
La nostra antica fornace produce migliaia di mattoni all'anno per la costruzione di forni a legna, sia in Italia che in molti altri paesi del mondo.
Forno tipico sorrentino
Caratterizzati dall'entrata quadrata e da una cupola leggermente superiore. Pratico per tutti i metodi di cottura, compresa la pizza (rotonda e a metro), pane e arrosti di carne.
biscotto di sorrento
Noi siamo i creatori del Biscotto di Sorrento, utilizzato come base dei migliori forni a legna intorno al Mondo. È garantito un prodotto di fiducia di alta qualità.
Un'antica maestria che passa attraverso generazioni di artigiani e su di te.
I nostri forni sono interamente realizzati utilizzando i nostri materiali con i migliori mattoni vulcanici in Italia. I nostri forni a legna a base di pizza sono una specialità.
Contatti
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